Lunch - Måndag - Fredag - 11:00 - 15:00
​
PIZZA - GRILL - PERSISK MAT -
NATURLIGT JÄST PIZZA • GRILL • PERSISKA SMAKER
.
ELD, SMAK OCH ENKELHET
Grafit är byggt kring det som betyder mest: bra råvaror, hög värme och mat som känns självklar. Här möts naturligt fermenterade pizzor, rätter från grillen och persiska smaker i en avslappnad miljö där kvaliteten får tala för sig själv.
Våra pizzor bakas på deg som får jäsa långsamt och utveckla både smak och karaktär. Resultatet blir en lätt, luftig botten med krispiga kanter och djupare smak än en snabbjäst deg kan ge. Toppad med noggrant utvalda råvaror och gräddad i hög värme för rätt balans mellan sälta, syra, textur och crunch.
GRAFIT MENY
PIZZA
MARGHERITA - 119
tomat | mozzarella | basilika
PEPPERONI - 129
tomat | mozzarella | stark korv
VESUVIO - 125
tomat | mozzarella | skinka
FUNGHI - 125
tomat | mozzarella | rostad svamp
​
KEBABPIZZA - 139
rostat kebabkött | tomat | rödlök | kebabsås
​
KEBABTALLRIK - 125
Kebabkött | pommes frites |sallad | lök | tomat | kebabsås
PERSISK GRILL
KOOBIDE - 139
färs av lamm och nöt på spett | ris | tzatziki
DOOJE - 139
grillad kyckling på spett | ris | tzatziki
​
LÅNGKOKT LAMMLÄGG - 149
Dillris | skysås
​
GRILLAD KYKLING SOUVLAKI - 139
Tzatziki | Tomatsås | ris eller potatis
​
LINSGRYTA (GHEIMEH) - 139
Nötkött | soltorkade lime | ris
GRILL
GRILLAD ENTRECOTE - 149
Rödvinsås | Kliftpotatis | béarnaise
GRILLAD LAXFJÄRIL - 149
Romsås | kokt potatis
